• 在线客服

汕头好前途小吃培训金平分校

潮汕小吃,汕头餐饮小吃,特色早餐,烧腊,夜宵,地摊小吃培训

机构课程咨询服务:
263830560813692725053

【汕头甜品培训学校】正宗的港式甜品做法培训

各种港式甜品茶点小吃,好前途餐饮培训中心

授课机构 汕头好前途小吃培训金平分校
上课地点 汕头金平区|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 13692725053

课程详情



甜◆品

正/宗/港/式/甜/品/

【甜品培训】



港式甜品


港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于广东饮食中传统的"糖水",经港人创新而自成一派。既有历史的传承,也是西化与创新的产物。 用新鲜水果,牛奶,和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的甜品,港式甜品大的特色便在于对水果滋味的把握。



学习内容



1



甜品培训内容

课:港式甜品的由来以及市场的分析,工具与设备的介绍。

第二课:

上午:冰糖水、糖不甩的制作。

下午:双皮奶、椰奶冻、酸奶冻、龟苓糕制作。

第三课:

上午:芒果班戟、榴莲班戟的制作。

下午:香蕉班戟、芒果糯米糍、榴莲糯米糍。

第四课:

上午:煮黑糯米、椰紫米软糕制作。

下午:煮西米、焗荔茸西米布甸制作。

第五课:

上午:芝麻糊、杏仁茶制作。

下午:核桃露制作。

第六课:

上午:芒果千层、榴莲千层制作。

下午:雪媚娘制作。

第七课:

上午:芋球、汤丸、双拼制作。

下午:芭菲、姜汁撞奶、黄金番薯糖水制作。

第八课:

上午:冰糖雪梨、桂圆银耳红枣汤、小丸子制作。

下午:海底椰汁、紫薯椰汁西米露、白雪汁制作。

第九课:

上午:雪山系列、小丸子系列制作。

下午:奶昔系列、果汁系列制作



2



培训方式

1、专业老师一对一的示范,讲解技术;

2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。

3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;

4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;

5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。



3



学员作品






常年开始课程

馄饨,

杂粮煎饼,

凉皮凉面,

烤鸭

杂酱面,

热干面,

小笼包,

叉烧包,

香酥油条,

开心花甲,

手抓饼,

无米粿,

鸡蛋汉堡

重庆小面,

重庆酸辣粉

油炸小吃

原味汤粉面

潮汕甜汤,

肠粉,

夜豆浆

陕西烤面筋

鸭脖子 

四川麻辣烫,

骨头汤麻辣烫,

奶茶,

带鱼粥,

潮州卤水,

绿豆饼,

港式蛋挞,

萝卜牛杂,

炒粿炒面砂,

锅粥,

烧烤,

酱香饼

早餐包子套餐,

港式甜品,

潮汕肉丸,

汕头牛肉丸,

烧腊,

牛肉粿套餐各,

港式茶点,

猪脚饭,

万州烤鱼,

豆腐

潮汕甜汤

章鱼小丸子

烤鱼



上课地址:

1:汕头市金平区汕樟路168号东墩市场旁边二楼

2:汕头市潮南区峡山镇嘉盛豪庭肯德基往流沙方向200米泰宝米行四楼






课程评价
聚划算
课程列表 |教学环境 |机构简介
汕头市金平区汕樟路168号东墩市场旁边二楼
【机构】咨询热线: 13692725053
免责声明 | 版权/投诉举报
本页面由主体汕头市好前途餐饮管理有限公司自行上传,本网不对该页面内容(包括但不限于文字、图片)真实性和知识产权负责,如有侵权请联系处理删除qq:16720809。