一、职业前景：                                                       

  开放以来，中国经济高速发展，社会安定祥和，丰富的生活使广大民众更加注重生活保健和科学营养。目前，日本等发达，平均 300 人就有一名营养保健专业人员，我国 13 亿人口，专业营养人员不足 4000 人，而且还有一多部分为医院临床营养师，所以公共营养师在我国来说，是一个很大缺口。

 劳动和社会部于2005年10月25日正式发布了从事营养指导、营养与食品安全知识传播的“公共营养师”等11个新职业。据有关预测：公共营养师将成为未来5年内热门职业。

  2006-2021年将出现公共营养师需求高峰，三年内，我国将会有1000名以上型校长和专业职业化师资参与公共营养师职业培训。目前，家庭营养顾问年费8千元左右，企业营养顾问年费4万左右，营养顾问是一个高职自由职业群体，一个中等水平的公共营养师年在10万左右。

二、学习内容及方式                           

1、学习内容：公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。。

2.方式：为理论知识（08：30-10：00单项或者多项选择题）和专业能力考核（10：30-12：30 案例分析题），理论知识与专业能力考核均采用闭卷笔试等方式。理论知识和专业能力考核均采用制。均达到60分及以上者为合格。公共营养师和公共营养师鉴定还需进行综合评审。

三、就业岗位或招生对象:

   能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。

四、职业等级及申报条件  

1.报考条件:（以下简单归纳）                                

公共营养师四级（四级：工作1年或中专相关专业）

公共营养师三级（三级：工作6年或取得4级且工作4年以上或相关专业专科以上学历或其他专业专科毕业且工作1年以上）   

公共营养师二级（二级：工作13年或取得3级且工作5年以上或相关专业本科且取得3级且工作4年以上）

公共营养师一级（一级：工作19年或取得2级且工作4年以上或相关专业本科13年以上硕士毕业8年、博士研究生毕业5年以上）

2.报考资料: 

    1.二寸黑白照片2张,身份证、学历证复印件各2份，

    2.工作年限证明１份（需加盖单位公章）

3.职业资格统一鉴定个人申请表