穗味轩烘焙培训基地开设的开店创业全能班面向对蛋糕制作和面包西点有浓厚兴趣但没有基础且学成后想自主开店的学员，本课程教学内容除了蛋糕裱花烘焙综合课程外，还加设了：烘焙店基础的设备、电器配置，裱花间器具的配置、生产车间器具配置，烘焙材料的基本配备，各操作间的卫生要求，成本核算，店面的选址、店面的装修、灯光及产品陈列、人员的配备及管理等饼店的软件硬件配置等一系列专门针对开店创业的技术理论知识。

1. 学习对象：对烘焙行业感兴趣，有想法往烘焙行业发展具备开店创业能力的人群。

2. 课程特色：结合当前烘焙市场产品架构，综合传授精致时尚、热销的产品，理论结合实操，毕业后能独立经营饼店，适应烘焙市场对人才的要求。理论技能+实习操作（蛋糕裱花技术+西点面包烘焙技术+饼店管理知识+实习操作）

3. 学习方式：蛋糕裱花每人一个转盘,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导

4. 课程学费：12000元 （费用包含：技术转让费、学习资料费、学习材料费、工具、服装）

5. 课程安排：120天课时（亦可以选修、食宿费用自理)

6. 上课时间：am9::00 pm13::30

7. 学员就餐：早餐1元/餐，中餐、晚餐各8元/餐

8.宿舍标准：空调单间  独卫  15元/天    水电另计（床上用品自带）

9. 就业：毕业可高起点留工作或工作.

10.报名方式：以上课程随到随学，均免收报名费，除学费，教材费用之外不再另收其他杂费，填表建册、身份证复印件一张.